Dörrofenabend
Besonders stolz ist der Heimatbund auf den Dörrofen, der 2002 aus Überbleibseln eines 50 Jahre alten Alfener Heizapparates gebaut wurde. Schon im Vorfeld der Zwetschenkirmes werden mehrere Stiegen Obst getrocknet. 24 Stunden bleiben die Äpfel und Zwetschen im Ofen. Wenn sie schön dick und fleischig sind auch mal 48 Stunden, dass ist die Erfahrung vom … Weiterlesen